配方:
奶油:60g(先置於室溫軟化)
糖粉:30g(過篩)
抹茶粉:2g
低粉:90g(過篩)
杏仁粉:30g
1.將材料依序拌均
2.分成兩球後 搓成2條圓條狀切割成9小塊 共18個
3.將18個麵團搓圓 放置烤盤上
4.烤箱預熱160度 先烤10分後降溫至135度 再烤5分鐘左右
依烤箱不同調整出爐時間
5.待涼 灑上防潮糖粉即可
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奶油:60g(先置於室溫軟化)
糖粉:30g(過篩)
抹茶粉:2g
低粉:90g(過篩)
杏仁粉:30g
1.將材料依序拌均
2.分成兩球後 搓成2條圓條狀切割成9小塊 共18個
3.將18個麵團搓圓 放置烤盤上
4.烤箱預熱160度 先烤10分後降溫至135度 再烤5分鐘左右
依烤箱不同調整出爐時間
5.待涼 灑上防潮糖粉即可